このブロックは画面サイズによって見た目が変化する特殊なブロックです
※編集・削除ができる項目も画面サイズによって異なります
詳細はヘルプページの「フローティングメニューブロックの編集」をご確認ください
体験レッスンを申し込む
講師自己紹介
レッスンメニューのご紹介
生徒さまの声
体験レッスンのご案内
よくある質問
お申し込み・お問い合わせ
ナッペとお花絞りを極めて
デコレーションの苦手を完全克服!
美しいナッペと絞り専門コース
想いが詰まった美しいケーキを作りたいあなたへ
日本一優しいデコレーション専門ケーキ教室
美しいナッペと絞り専門コースはこんな方におすすめです
生クリームの扱い方がわからない
生クリームの硬さの調整が難しい
ナッペがとにかく苦手
スポンジ生地が上手に焼けない
いつもありきたりなデコレーションになってしまう
美味しい手作りケーキでお祝いしたい
美しいデコレーションケーキで大切な人を笑顔にしたい
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。
美しいナッペと絞り専門コースの特徴
生クリームの扱い方や見極め方が自分のものになります
ナッペのコツが掴めます
フワフワなスポンジ生地が作れるようになります
お店で売っているような美味しいケーキをご自身で作れるようになります
少人数制のレッスンなので安心してご自身のペースで学べます
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。
講師紹介
美ケーキクリエイター
天本まさよ
『子供たちの笑顔を見続けたかった…ただそれだけでした』
ママ美味しいね!
初めて作ったスポンジケーキ。
恐る恐る型から外してみたら
とってもキレイな焼き上がりで自分でもビックリ!!
隣で見ていた息子に、ホイップクリームをのせてひと口食べさせてみたら万年の笑み♡
『美味しい!!』
その言葉と息子の笑顔がすごく嬉しくて
『この子の笑顔をずっと見続けたい』
そう思ったのが私のお菓子作りの始まりでした。
それから約6年間独学を続けましたが、限界を感じ始め
本格的に学ぶことを決意!
ステキな講師さんのもとでお菓子作りを学び、たくさんのケーキを作ってきました。
ある時からこの学びを
誰かに伝えたい…
誰かの役に立ちたい!
そう思うようになり教室をスタート。
お教室に来られる生徒さんをはじめ多くの方の
ケーキ作りに対するお困りごとは
生クリームの扱い難しい
ナッペが苦手
クリーム絞りが難しい
クリームの硬さの見極めができない
デコレーションがいつもワンパターンになっちゃう
そんな一つ一つの言葉が
以前の私と大きく重なって聞こえました。
私も全く同じ悩みからケーキのデコレーションについて
2年前から専門的に学び、ケーキを作り続けました。
学ぶことでどこを直せばいいのか?
こんな絞り方もあるんだ!
自分なり
の分析・研究・改善を繰り返し
ました。
そして、ナッペと絞りのコツを掴むことができ、デコレーションが怖くなくなりました。
デコレーションをしていると
ワクワク感
が止まらなくなって♡
だって自分にしか作れない
たった一つのケーキが作れる
のですから♪
皆さんにこの
楽しさ伝えたい
!
皆さんに寄り添い、デコレーションに対するお悩みを解消してあげたい!
そう思いました。
このお悩みが解消されて
デコレーションを極めた先には
あなたの手作りケーキで
大切な人の笑顔が待っています。
私もいろんなケーキが作れるようになって
たくさんの人を笑顔にしてきました♡
まずはお悩み解消しつつ
ステキ!可愛い!
心から笑顔になれる
美しく美味しいケーキを一緒に作りましょう!
資格
✔︎ sakura bloom sweets 認定講師
✔︎ fuu feel flower インストラクター
レッスンメニューのご紹介
エンジェルケーキ
ふわふわのスポンジ生地にベビーピンクの
クリームでデコレーション
ブルーローズシフォン
お店の味を越えたプレーンのシフォン生地に
ハートの絞りとブルーに着色した小さなロゼッタで絞りをします
スプリングフラワー
ピンクと紫を合わせた色使いでデコレーション
表面にはリボンを思わせるような絞りで
可愛らしく♡
フラワーアンブレラ
レモン風味のスポンジ生地をカットしてハーフケーキに
ヨーグルトクリームでスッキリした甘さに
お花は小さな紫陽花で可愛らしく
フラワーロード
オレンジや黄色のグラデーションでデコレーション
クレッセント調にお花を絞り流れを出していきます
クリスマスケーキ
表面をリース調に絞りピンクのポインセチアで飾ります
シンプルだけれど大人可愛いく♡
mariage・ミルクティーケーキ
アールグレイの茶葉で作るスポンジ生地に
ミルクティークリームでデコレーション
チョコレートケーキ
ココアのスポンジ生地にチョコレートクリームで
ヴィンテージ調の絞りでデコレーション
フラワーバスケット
ケーキの側面をバスケット状に絞り表面は
大きなロゼッタの絞りで飾ります
フラワーリース
シンプルなデザインで花冠のようにデコレーションをしていきます。生クリームを着色し小さなロゼッタでお花を絞り飾ります。
生徒さまの声
今日はありがとうございました!
デコレーション楽しかったです♪
ナッペは難しすぎて全然できなかったけど、丁寧に何度も教えていただいたおかげでなんとか形になってよかったです!
デコレーションができるようになると、ケーキの幅が一気に広がりますね!
昨日みんなでシフォン食べたらとっても美味しかったです。
娘もおいち!おいち!っていいながら食べてました。
これからも上達できるように頑張ります!
神奈川県横浜市在住
R・Kさん
今日はありがとうございました^^
お花絞りは大変だけど、素敵なケーキができて大満足。
早速ケーキ食べちゃいました。
レモンカード美味しかったし、バタークリームも最高!
神奈川県横浜市在住
C・Hさん
クリスマスケーキレッスンありがとうございました!
生クリームの泡だて、ナッペの仕方、絞り方..
色々とコツを掴むのは難しいですが、たくさん練習します!
神奈川県川崎市在住
S・Sさん
娘、大喜びでした。
可愛い!可愛い!と、絶賛してました。
家族揃って、すご〜く美味しいね!と♡
私も頑張って、また、トライしてみようと思いました。
ありがとうございました。
また、伺わせて、いただきたいです。
東京都大田区在住
M・Kさん
食後に早速頂きました。
生地が本当に美味しくてびっくり。
これは復習するしかないですね〜。
神奈川県川崎市在住
S・Hさん
体験レッスンのご案内
淡いピンクのロゼッタで作る
ネイキッドケーキ
【レッスン内容】
・スポンジ生地作りから始めます。
・ナッペが苦手な方でも取組みやすいネイキッドケーキに仕上げます。
・大きな口金で簡単なバラ(ロゼッタ)を絞りクレッセント調にデコレーションします。
・生クリームの着色の仕方も学べます。
※絞りの練習は納得いくまで練習して頂けます(ショートニングで練習します)
※生徒さまが作ったスポンジ生地はそのままお持ち帰り頂きます。復習用にお使い下さい。
※簡単な昼食をご用意致しますので昼食はお待ちにならなくて大丈夫です。
【体験レッスン料】
8,800円(税込)→7,800円(税込)
※公式LINEよりお申込みされた方のみ
1,000円引きとさせて頂きます。
※公式LINE @560rvjwd(頭に@をお忘れなく)
【お申込み方法】
公式LINEまたはお問合せフォームよりお申込み下さい。
【レッスン形式】
・対面レッスン
※マンツーマンで行います(各日程・定員1名さま)
※レッスン希望日を第1〜第3希望までお知らせ下さい。
※土日・祝日のレッスンも可能です。
⚫️5月8日よりレッスンを再開致します。
【コースレッスン料】
⚫︎レギュラーコース(10回) ¥130,000(税込)→¥120,000(税込)
⚫︎ビギナーコース(6回) ¥80,000(税込)→¥70,000(税込)
※体験レッスンご受講後、翌日迄にコースお申込みの方は1万円引きとさせて頂きます。
※商用利用については個別にご説明とさせて頂いております。
※ビギナーコースの受講できるケーキメニューに関してはお問合せ下さい。
【コースお申し込み特典】
・コース修了証のお渡し
・コースで使用する口金のプレゼント
・絞り袋のプレゼント
・シフォンケーキアレンジレシピのプレゼント(ビギナーコースは除く)
・1dayレッスン1回分30%オフ(ビギナーコースは除く)
・1年間LINEでの質問し放題
【レッスン料金のお支払い方法】
・お支払いは指定銀行に5日以内にお振込みをお願いしております。
・お手数料は生徒さまのご負担となりますのでご理解下さい。
・指定銀行につきましては個別にお知らせ致します。
※レッスンのキャンセルに関しましては一切お受け出来ません。
必ず日程調整の上ご受講をお願いいたします。
無断でレッスン放棄された場合は今後一切レッスンにはご参加出来ませんのでご理解下さい。
※一度ご入金頂いたご受講料は返金致しかねますのでご注意下さい。
【教室へのアクセス】
神奈川県川崎市
東急田園都市線 沿線
徒歩15分
※詳細はご予約後にお知らせ致します。
ボタン
お申し込み・お問い合わせ
【体験レッスンへお申込みのお客様へ】
【その他お問合せのお客様へ】
\メールでお申込み・お問合せをお願いします/
↓↓↓
atelierenchante1109@gmail.com
以下の内容を必ず
メールに書いて
お申込みください。
●お名前
●お電話番号
●メールアドレス
●ご希望のレッスン日
(できれば第3候補まで書いていただけると助かります。)
●その他お問い合わせ内容
お申し込み・お問い合わせ後、通常3日以内にご連絡を差し上げておりますが、万一3日以上経ってもお返事がなかった場合は、大変お手数ですが再度メールアドレスまでご連絡をお願いいたします。
体験レッスンにメールで申し込む
余白(40px)
よくある質問
Q
初心者ですが大丈夫ですか?
A
はい、大丈夫です。
マンツーマンのレッスンなので理解できるまで
しっかりサポートします。
Q
キャンセルはできますか?
A
お申込み頂いたレッスンのキャンセルはお受けできません。
必ず振替でレッスンご受講をお願いいたします。
※振替は1回のみお受けできます。
Q
自宅での復習の際、わからないことは質問などできますか?
A
はい!もちろんです。
質問事項をメール・公式LINEにメッセージくだされば対応いたします。
*公式LINE
https://lin.ee/FQTClE0
*メール
atelierenchante1109@gmail.com
Q
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。
A
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。
お菓子作り20年の講師があなたに寄り添いますよ♪
あなたが手作りした美しいデコレーションケーキで
大切な方を笑顔にしませんか?